饲粮纤维可改善动物的胃肠功能,促进营养物质的消化、吸收和利用,增强免疫功能。在适量范围内,粗纤维水平越高,饲粮摄入量越多,中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维等的消化率增加,动物的免疫器官指数也增加。泌乳期是母猪繁殖周期中最为关键的一个阶段,母猪不仅要维持自身营养需要,还要分泌大量的乳汁供仔猪生长发育,并储存体脂肪为下1个繁殖周期做准备。妊娠期母猪对饲粮纤维的利用有很大潜力,且不同饲粮纤维源对母猪采食量的影响也不同。研究表明,妊娠期母猪采食量的多少对泌乳期采食量及繁殖性能有显著影响。NRC(1998)指出,猪饲粮中粗纤维水平每增加1%,采食量增加3%;但当粗纤维水平超过100 g/kg时,采食量反而会下降。有关妊娠期饲粮纤维源及水平对泌乳期母猪采食量的影响,结果并不一致(表 1)。Reese等对1975年至2007年发表的24篇关于添加饲粮纤维对妊娠期母猪采食量和繁殖性能影响的文献进行统计分析,发现妊娠期饲粮纤维水平增加可提高泌乳期采食量,且在配种前添加饲粮纤维对母猪的繁殖性能和仔猪的生长性能有更好的促进作用。
由表 1可知,妊娠期采食低能饲粮会增加泌乳期母猪的采食量,且采食高纤维低能饲粮时效果显著。各研究结果不一致,原因可能是所采用的饲料原料不同,分析其理化性质可以发现,甜菜渣、麦麸等水溶性较高,豆壳含有的可溶性纤维较低;添加水平不同也可能是造成饲粮纤维利用差异的原因。妊娠期限饲很容易造成母猪采食量不足,导致泌乳期母猪失重,降低母猪的分娩率和繁殖性能,增加母猪的淘汰率。谭成全[18]研究发现,妊娠期饲粮中添加魔芋粉可提高泌乳期母猪的采食量,改善仔猪的生长性能。原因可能是:1)快速发酵的魔芋粉提高了母猪血液中短链脂肪酸含量,降低了游离脂肪酸含量,改善了妊娠后期和泌乳前期母猪的胰岛素敏感性;2)魔芋粉的发酵特性改变了母猪的肠道菌群结构,提高了与胰岛素敏感性相关菌群的丰度,降低了氧化应激及促炎因子水平,提高了母猪的胰岛素敏感性。研究认为,采食量下降会影响母猪的繁殖性能,如降低分娩率和下胎次发情率22-23,给泌乳第3周母猪限饲会降低下个妊娠期的胚胎重[24]。Anil等[25]统计499头母猪的数据,发现泌乳期高采食量会导致母猪断奶时背膘厚增加,下胎次淘汰率降低,泌乳期前2周母猪的采食量低于3.5 kg/d时,母猪的淘汰率增加。
注文章转自动物营养学报