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功能性寡糖在家禽生产中的应用
随着养殖业不断向绿色、健康和无公害方向发展，功能性性寡糖、酶制剂和植物提取物等健康的添加剂不断涌现出来，成为抗生素添加剂的替代品。
以下是功能性寡糖在肉鸡生长中起到的重要作用：
1、调节禽肠道微生物平衡
在肉仔鸡基础日粮中添加适量的功能性寡糖能使肉仔鸡回肠内的乳酸杆菌、双歧杆菌增加，同时使盲肠内的大肠杆菌数量减少。且于益生菌联合使用效果更佳。
2、影响禽肠道形态结构
研究发现，功能性寡糖可以显著增加肉鸡的绒毛高度和绒毛上的杯状细胞数量，使空肠和回肠的绒毛高度、隐窝深度增加
3、提高禽肠道消化酶活性，促进对营养物质的吸收
在肉鸡基础日粮中添加适量水平的功能性寡糖，肉鸡肠道淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶和胃蛋白酶活性得到显著提高，矿物质的吸收能力加强。
4、增强家禽免疫力
功能性寡糖可以：
（1）减轻肉鸡的热应激伤害；
（2）降低血清中皮质醇和胆固醇含量，提高了甲状腺素浓度；
（3）改善肉鸡在热应激条件下对新城疫病毒的体液免疫；
（4）提高肉鸡的胸腺、脾脏、和法氏囊指数。
5、改善家禽生产性能
添加适量的功能性寡糖，
（1）能使家禽的体重和平均日增重有一定程度的提高；
（2）料肉比则显著提高；
（3）在一定程度上能提高蛋黄颜色和蛋黄比率。
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